オムライスにチャレンジ入門ガイド

鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。

そのためふんわりとした熱が全体にはやく行き渡り、おいしいい料理ができます。

鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

電子レンジ以外のすべての熱源に対応しております。

　　　　　　 商品詳細 / Details サイズ W247×D178×H42mm個装サイズ：26×19×5cm 重量 個装重量：1080g 素材材質 ミニパン:鉄鋳物(南部鉄器)ステンレスふた:18-8ステンレス 仕様 満水0.4LSGマークオーブン・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・電磁調理器200V対応 付属品 ステンレスふた 製造国 日本 広告文責 ライフテック株式会社（06-6599-1102） こちらの商品は 楽天国際配送対象商品（海外配送) 詳細はこちらです。

また、こちらの商品は ≪ 国際メール便≫ として、メール便（Registered Air Small Packet）をご利用いただくこともできます。

【国際メール便】の詳細はこちら Rakuten International Shipping Item Details click here You can choose shipping method from two ways, Express International Mail(EMS) or Small Package services(Rakuten cheap international shipping) for this goods. Small Packets service is a very cheaper than EMS. Detailed overview of the Small Packets service If you have any inquiry, please do not hesitate to contact us. Anytime we can answer for your question in English to your satisfaction.使いやすくあきのこないシンプルなデザイン。

【鉄フライパンの焼き込み】 1.本体を食器用洗剤とスポンジにて洗い、表面のごみ等を洗い流してください。

またその後洗剤分を洗い流したあと水気をふき取ってください。

2.フライパンをコンロの上に載せ、中火にて加熱を始めてください。

フライパンが暖まりましたら火力を強火にしてください。

初めから強火で加熱しますとフライパンが変形する恐れがあります。

ご注意ください。

焼き込みをしている間は、塗装が気化して匂いがしますので、換気をしながら行ってください。

3.中央部から塗装が気化して紺色もしくは黒色から薄い青色に変化していきます。

バーナーの直径によっては五徳の上に放置しておくだけでフライパンのふちの部分まで塗装を除去することができるものもありますが、中央部のみで除去がとまってしまうものもあります。

その場合はフライパンを動かし、塗装の残っている部分を炎に当ててやるようにしてください。

火傷や衣類への燃え移り等、十分にご注意ください。

樹脂ハンドル部をこがさぬようご注意ください。

4.塗装の除去が終了しましたら、そのまま五徳の上で冷ましてください。

また冷えましたら食器用洗剤とスポンジにて洗い、水で良く洗い流したあと水気をふき取ってください。

※塗装除去後、急激に水で冷やしますと水が熱湯となってはじけ飛びますので大変危険です。

またフライパンが変形する危険がありますのでお避けください。

※塗装を除去した状態で何日も放置しておきますと錆びが発生してくる可能性があります。

すみやかに次の工程へ進んでいただけますようにお願いします。

5.水分を乾燥させた後、フライパンの内側、外側とも油を薄く塗ってください。

※ （使用時、外側の油が燃えることはありませんのでご安心ください。

逆に塗っていただかないと、そこからサビが発生する可能性があります。

）その後、フライパンが冷めていることを確認してから収納ください。

すぐにお使いいただく場合は、油を塗ったあと、予熱から調理を始めてください。

使用後はお湯で洗い、十分に水分を拭き取り、遠火にかけるなどして乾燥させてください。

その後は油を薄く塗ってから乾燥している所に収納してください。

焦げ付きはきれいに取り除いてください。

お湯を浸しておくと取り除き易くなります。

焦げ付きを落とす時はナイフ等は使用しないでください。

サビ止めのために特殊焼き付け塗装を施してありますので、サビ落としの場合以外はクレンザーや金属たわしなど塗装面に傷をつける恐れのあるものは使用しないでください。

サビを落とすときは金属たわしなどでサビをこすり落としてください。

その後お湯でよく洗い十分に水分を取ってから、油を塗ってよくしみ込ませてください。

鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。

そのためふんわりとした熱が全体にはやく行き渡り、おいしいい料理ができます。

鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

電子レンジ以外のすべての熱源に対応しております。

柳 宗理は日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーです。

MoMA（ニューヨーク近代美術館）の永久所蔵に認定されています。

バタフライスツールなどの家具類をはじめ、キッチンウェア、東京オリンピック聖火トーチホルダー、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道関越トンネル坑口、歩道橋など広範囲なデザインを手掛け、その作品は日本だけでなく世界中の人々に愛用されています。

2002年にはその功績が評価され、文化功労者に顕彰されました。

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