Joseph Drouhin Clos des Mouches l'Ouvree des Dames 2005 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、女性に深い縁があるようで、ブルゴーニュにて女性初の醸造家であったローレンス・ジョバール氏を30年以上、醸造責任者に迎えた後は、創始者であるジョゼフ・ドルーアンのひ孫にあたり、ジョバール氏の本で醸造を学んだヴェロニク・ドルーアンに現在、引き継がれています。
2005年、素晴らしいヴィンテージと称されるこの年、この二人の女声が共に醸造を行い、そしてジョバール氏のドルーアン社での最後の仕事となったこの年、ドルーアン社では、創立125周年の記念の祝福の意味も含め、限定生産のクロ・デ・ムーシュ・赤、白を組み合わせた特別なワインセット『ルーヴレ・デ・ダム2005』を発表しました。
この『クロ・デ・ムーシュ ルーヴレ・デ・ダム2005』は、通常のクロ・デ・ムーシュとも醸造方法が異なり、ドルーアン社の歴史あるセラー内の16世紀の木製のプレス機を用いました。
このプレス機にて、じっくりと圧搾を行った結果、従来より、より果汁に果皮が浸かる時間が長くなり、味わいに、より芳醇さと、さらに華やかなアロマが生まれました。
赤ワインは、プレス機のあるセラーにて、小型のバットにて行うなど、現在の醸造機器は一切使わず、ワイン造りを行っています。
ルーヴレ・デ・ダムとは、直訳すると”働く女性”の意。
ドルーアン社では、この素晴らしいワインと、そして、このワインを醸造した二人の女声に対し、敬意を込めて、この名前を記念すべきワインセットに与えました。
世界限定生産：1000セット（シリアルナンバー入り） 日本割当数量：60セット 内容 ワイン2本 パンフレット1冊 リーフレット1枚 カード1枚【決算大特価】【希少】【日本で60セットしかない】【ギフトに最適】【グレートヴィンテージ】【掘り出し物】【2005】
楽天で購入48,600円（税込み）
入学前の春休みにターゲットとビンテージが配られるカルト高校です
@_zllx_ 2019/02/04 23:56
☆3/2~3 本と絵本とおいしいマルシェ☆
◎出店者さんのご紹介 その１◎
ART&BOOKS adabana 出店両日
近鉄石切駅から徒歩2分、
赤いドアが目印の雑貨屋。
現代陶器、ビンテージ雑貨、古書、ポスターを中心に子供服… https://t.co/pNJHEJzyLi@tsukikazetosha 2019/02/05 08:19
RT @simon_isogai: 「Simon's Little Town 3」札幌@円山夜想ありがとう！ビンテージYAMAHAピアノ＆自由度満点。ピアノインストとか弾きまくった（笑）やたらと古い曲たくさん歌った気がする！あと豊の件は呟いちゃあかんぞ！詳しくはLINE@で記念…
@nanakamado_no 2019/02/05 08:32